entrenamiento en alimentación viva
Un camino al buen vivir
Taller #1 Germinados
Santa Rosa de Cabal. Col.
Eco-granja minkalab.
Sábado 12 Mayo 2018. 10am-4pm
Orientadora. Juliana Jiménez.
Ingeniera Ambienta (U.Nacional de Colombia) y Ecóloga (U. Federal do Rio de Janeiro).
¿Qué es la Alimentación Viva?
Es una forma culinaria que prioriza el cuidado del elemento vivo del alimento, que valoriza la vida. Además de cuidar su energía, conserva sus nutrientes, mantiene el gusto rico, fresco y da una belleza increíble.
La base de la alimentación viva son las semillas germinadas, deshidratados, clorofila y fermentados. Estos alimentos producen grandes cantidades de enzimas o energía vital que atraviesa el cuerpo
y lo regenera. Su valor nutricional y energético tiene el poder de generar saciedad sin necesidad de llegar al estado de llenura.
Espere.
Taller #2 Dulces Naturales.
Taller #3 Fermentos.